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製菓用米粉1kg

¥1,540 税込

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あむはむの製菓用米粉の特徴ーーー

・米粉専用工場で製粉してもらった米粉です。

・お米を湿らせた状態で加工する「湿式製粉」を経ており、
　デンプン損傷度が低く、製菓や製パンに適しています。

・20種類以上選べる粒度設定から、
　シフォンケーキ等の「ふわふわ感」が実現できる
　超微細分に加工。ふんわり仕上げたいお菓子に最適です。

・品種はコシヒカリを使用。
　お米由来の甘みともちもち感が特徴です。

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商品詳細
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原材料：白米（京丹後産コシヒカリ）
　　　　※栽培期間中、農薬化学肥料不使用米
内容量：1kg
賞味期限：製造より１年間
産地：京都府京丹後市産（峰山町）

保存方法：直射日光、高温多湿を避け涼しい場所で保存して下さい。高温になると味の劣化や虫等の発生の原因になります。冷蔵庫の野菜室などでの保存をおススメしております。また、米粉は臭いがつきやすいので香りが強いもの（例えばスパイスやキムチなど）の近くでの保存はお避けください。